- Sirop Ă cocktail camerise & Ă©rable
- Soupe aux pois, érable & laurier, effiloché de porc fumé (du fumoir de la Cité)
- Pain ciabatta
- Cretons maison, os Ă moelle & moutarde Ă lâĂ©rable
- Oreilles de crisse aux épices BBQ de la Cité & beurre de pommes
- Marinades de la Cité (betteraves & cornichons de Louisette)